熊本の美味を堪能

海も山もある天草は食材の宝庫。海鮮、肉料理、美酒、
ちゃんぽん麺…これぞ天草と言われる食材は多数。
当店では現地より直送された食材を名物料理に使い、
本場の味をご提供しております。

3大名物

  • 二、五〇〇円(一人前)

  • 一、五〇〇円 (二人前)

  • 七八〇円

三大名物

名物食材を

天草大王の刺身、たたき盛り合わせ
1,200円(二人前)
天草大王の唐揚げ
1,000円
長期熟成 マロン豚のロースハム
780円
黒糖仕立て マロン豚のやわらか角煮
~とろーり玉子添え~
980円

和王

清らかな水と空気、恵まれた自然環境で、
丹精込めて育てられた「くまもと黒毛和牛」。
その中でも、霜降りの柔らかい肉質と豊かな風味で
高い評価を誇るプレミアム級のものが厳選され、
「和王(わおう)」と呼ばれます。
大切な方との食事の時間、特上肉でさらなる贅沢を。
※時期により入荷状況、調理内容は異なります。
詳しくはブログをチェック、もしくはお問い合わせください。

希少上質肉!!

自慢の一品料理

鶏そぼろ出汁巻き玉子
680

丁寧に重ねられた甘口の出汁巻きに、鶏そぼろの旨味が合わさった絶品。
あっさりと食べられる深い出汁の味が決め手。

純米焼酎

鶏そぼろの旨さを引き立てる
キレのある旨味

詳しく

出汁巻き玉子

熊本名物からし蓮根
800

独特の辛みと味がクセになる。九州から取り寄せた、本場の定番おつまみを。
焼酎との相性は文句なしの名コンビです!

倉岳

天草しもん芋の「甘味」が
からし蓮根の「辛み」と見事な調和を演出

詳しくは

からし蓮根

九州の味 熊本「内田や」の辛子明太子
920

伝統の技が光る九州の名店から取り寄せた良質の明太子。 厳選のすけとうだらの卵を使用し丹念に仕上げました。
厚みのある豊かな風味と深くなめらかな味わいをどうぞお楽しみください。

熊本の日本酒

九州の地元味をあっさりとした味でスッキリと味わう。
あえて焼酎ではなく日本酒で
九州の味を楽しんでみてはいかがでしょうか?

詳しくはこ

めんたいこ

有明地蛸と胡瓜の葱生姜和え
580円
天草大王のユッケ風
680円
熊本の肴 山ウニ豆腐
580円
天草大王の山葵ポン酢和え
650円
鶏味噌で食す生野菜盛り合わせ
680円
マロン豚ときのこのサラダ
880円
生親子丼
800円
鶏出汁茶漬け
700円
内田や明太子茶漬け
800円
有明海の真蛸御飯
680円
熊本(清原高原)完熟トマトシャーベット
480円
熊本特産 デコポンシャーベット
480円

焼酎

あまくさお薦

天草

純米焼酎 天草 (あまくさ)
米焼酎ではなく「純米焼酎」と銘打つ。
熊本産ヒノヒカリと竜洞山の清らかな水で仕込む。
コクと柔らかい旨味が感じられる仕上がりで、
余韻のある後味が魅力。

倉岳

しもん芋焼酎 倉岳 (くらたけ)
熊本県特産のしもん芋を使用。
しもん芋は様々な栄養素が含まれており、
注目されている芋の種類。
芋のやわらかな香りと口当たりが人気の逸品。

熊本の日本酒

れいざん
落ち着いた風味の中に程よい香りが潜み、
力強さと辛さが心地よい純米酒。
瑞鷹(ずいよう)
伝統技の生きる辛口の本醸造。
すっきりとした後味で、飲み飽きのこない味。

焼酎だけ

熊本日本酒

その他九州のお酒

倉岳
580円
島美人
580円
黒麹 紫芋
580円
くじら
580円
明るい農村
780円
780円
三岳
780円
伊佐美
900円
佐藤 黒
1,000円
魔王
1,000円
村尾
2,000円
森伊蔵
2,500円

吉四六
680円
玄黒
600円
おこげ
780円
黒騎士
880円

天草
600円
白水
600円
鳥飼
700円
郷の鴨遊び
1,000円

日本酒

瑞鷹 超辛口
700円
霊山 純米酒
1.000円

お酒いろいろ

ビール
サッポロ黒ラベル
中580円/小420円
スーパードライ(中瓶)
680円
ノンアルコールビール(小瓶)
450円
梅酒
完熟アロマ梅酒
580円
本坊 上等梅酒
580円
梅の香り
580円
サワー・チューハイ・ハイボール各種
500円~
ワイン
グラス 650円~
ボトル 3,000円~
ソフトドリンク
各種400円

飲み放題を

詳しくは

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